Blog

Piték minden mennyiségben

Már az ókori görögök is.. és persze a rómaiak is… hogy mit is csináltak? Hát pitét. Kis rövid pite történelem:

Tovább olvasom ⟩
Watergate sütemény

Tudod ki az úriember a képen? Ő az Egyesült Államok 37. elnöke. Richard Nixon. Miért is van ő ma a history posztban, mindjárt elmesélem. Az interneten minden IS megtalálható. Tudtad, hogy van egy olyan oldal, ahol meg tudod nézni, hogy a születésed évében milyen sütemények voltak a menők? Sajnos csak az USA-ra korlátozódik ez a válogatás, de így is érdekességre bukkantam a kutatás közben.

Tovább olvasom ⟩
Marbellíta history - a cake pop

Lehet egyszínű és elegáns, lehet spinnelt, szórt, fényes, matt, lehet állítva, lehet betűzve, lehet a „talpán”.

Tovább olvasom ⟩
Marbellíta history - alfajores

Egy igazán különleges ízutazásra hívunk benneteket - irány Dél-Amerika! Itt nagy hagyománya van a töltött és formázott kekszeknek, most ebből mutatunk egyet!

Tovább olvasom ⟩
Marbellíta history - marcipán

A sokoldalú cukrászati alapanyag története is legalább olyan színes, mint amilyenné a marcipán színezhető. Több legenda és mendemonda kering arról, hogyan is született a marcipánmassza, mi a marcipán története.

Tovább olvasom ⟩
Marbellíta history - a gofri története

Azon gondolkodtam, hogy milyen édesség történetét írjam ma meg nektek, ami valahogy kapcsolódik a nyárhoz, meg egy picit Belgiumhoz is. (Tudjátok, most teljesen a Calebaut belga csoki bűvöletében élünk, új termékként most sokat emlegetjük) Szóval belga is, nyári meleghez is kapcsolódik, és akkor beugrott: gofri! Nálunk a palacsinta mellett talán gofrié a második hely, a  street food édességek rangsorában, szívesen választjuk egy strandolós ebéd után. De honnan ered a gofri?

Tovább olvasom ⟩
Amit a glazúrról tudni érdemes - így használd a tükörglazúrt

??? Marbellita history - glazúr ??? Ma ismét egy olyan alapanyagot mutatunk nektek be, amivel gyakran csak a legbátrabbak próbálkoznak.

Tovább olvasom ⟩
Kicsi is, édes is – Petit four

A falatnyi édességeknek reneszánsza van ma, szinte minden cukrászdában találunk már picike édes falatokat a nagyobb tortaszeletek, pohárkrémek mellett. Az édes apróságokból is legalább nagy csoportot különböztethetünk meg számtalan variációban:

Tovább olvasom ⟩
Epres fraisier - a 10 legkedveltebb francia sütemény egyike

A hiteles történetről nem sok mindent találtunk ennél a süteménynél, de nem hagyhattuk ki a tavaszi epre sütidömpingnél a fraisiert! Ez az epres csodasüti nem csak látványos, de képzeljétek, a 10 leghíresebb francia süteménye egyikeként tartják számon, talán nem véletlenül. De hogyan is készül a fraisier? (frézié)

Tovább olvasom ⟩
Oldalunkon a legjobb felhasználói élmény és a közösségi funkciók biztosítása érdekében sütiket (cookie) használunk. A sütik használatának részletes leírását az Adatkezelési tájékoztatóban találod.