Az iskolai tízórai mindig fejtörést okoz a szülőknek: olyat szeretnénk csomagolni, ami nem romlik meg, könnyen szállítható, és persze a gyerekek is szívesen megeszik. A következő három sütemény recept pontosan ilyen: gyorsan elkészíthető, nem igényel hűtést, és tökéletes választás a tízórai dobozba. Nézzük, melyek azok a kedvenc iskolába is vihető sütemények, amelyekkel garantált a siker!

1. Hűtés nélküli zabkeksz – egészséges ropogtatnivaló tízóraira

Hozzávalók:

• 20 dkg zabpehely
• 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 10 dkg vaj vagy kókuszolaj
• 8 dkg barna cukor vagy méz
• 1 tojás
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csipet só
• opcionálisan: mazsola, csokidarabok, dió

Elkészítés:

A vajat megolvasztjuk, majd összekeverjük a cukorral és a tojással.

Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és egynemű tésztát gyúrunk.

Kis golyókat formázunk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd ellapítjuk.

180 °C-on kb. 12 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

Ez a hűtés nélküli sütemény napokig eláll dobozban, és bármikor előkapható egy gyors tízóraihoz.

2. Puha lekváros piskótarúd – klasszikus iskolai sütemény tízóraira

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 12 dkg cukor
• 12 dkg liszt
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 3-4 evőkanál sűrű házi lekvár (pl. barack vagy szilva)

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.

A sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és sütőport.

Óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.

Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 °C-on kb. 20 percig sütjük.

Amikor még langyos, konyharuhára borítjuk, megkenjük lekvárral, és feltekerjük.

A piskótarúd könnyen szeletelhető, nem morzsálódik, így ideális iskolai sütemény tízóraira.

3. Édes banános muffin – egyszerű édes tízórai recept

Hozzávalók (12 darabhoz):

• 2 érett banán
• 2 tojás
• 10 dkg cukor
• 8 dkg vaj (olvasztva)
• 15 dkg liszt
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 teáskanál fahéj
• opcionálisan: csokidarabok vagy dió

Elkészítés:

A banánokat villával pépesítjük.

Hozzákeverjük a tojásokat, a cukrot és az olvasztott vajat.

Végül a lisztet, sütőport és fahéjat is beledolgozzuk.

Muffinformákba kanalazzuk, és 180 °C-on kb. 20 percig sütjük.

A banános muffin puha, édes tízórai, amit a gyerekek mindig örömmel visznek magukkal az iskolába.