A Marbellíta Cukrászkellékes üzlet tulajdonosa. A bolt alapötlete a karantén alatt kezdődött. Mivel mint sokaknak nekem is hobbimmá vált az otthon sütés, egyszer csak azon kaptam magam, hogy beiratkoztam cukrász iskolába, melyet 2021.januárjában sikeresen elvégeztem. Egy hét alatt átlagosan 3x - 4x sütöttem magunknak. Mondhatni rákaptam és a család is, azóta nincs mérlegünk sem.
Cukrászati kellékek boltja
Hogy mi is a Marbellíta? Nem csak egyszerűen cukrászati kellékek boltja, sokkal inkább a cukrászati alapanyagok, díszítőanyagok, színezék, ételfesték, dekoráció fellegvára Miskolcon. Ha belépsz az ajtón remélem te is érezni fogod, hogy mi mennyire igyekszünk mindenre odafigyelni. Nem csak tortaformák, és egyéb eszközök, de olyan alapanyagok is megtalálhatók nálunk, amely a torta dekorálásához elengedhetetlenül szükséges: fondant, isomalt, Smartflex, színező gél, színező paszta, diabetikus alapanyagok, különleges eszközök.
Folyamatosan fejlesztjük az árukészletet, illetve úgy talán jobb a megfogalmazás, hogy veletek együtt fejlesztjük az üzletünket, hiszen amit ti kértek, mi igyekszünk beszerezni. Így került a kínálatba kiváló minőségű belga Callebaut csokoládépasztilla, a már jól ismert tejcsoki pasztilla, étcsoki pasztilla és fehércsoki pasztilla mellett. De van nálunk ruby csoki pasztilla is, amely nem csak tortabevonó, hanem akár bonbonok alapanyaga is lehet. E mellett a színezők különböző formája: színező gél, paszta, színező por, selyemfényű vagy éppen metálfényű ételfesték éppúgy, mint a pisztáciás vagy tökmagból készült ízesítő paszta.
Nagy lépés volt, hogy megnyitottuk a Marbellíta webáruházat, ahol már kategóriákba rendezve találjátok a termékeinket: tortabevonó, tortadíszítő, alapanyag és egyéb dekorációs anyagok csoportját találjátok.
Várunk benneteket akár itt a webshopban, akár személyesen, ha Miskolcon jártok, ugorjatok be hozzánk!
Blog
Tavaszi ízek, vidám formák: A tökéletes húsvéti vendégváró keksz receptje a Marbellíta kekszkiszúróival
A húsvéti asztal édes kincse A húsvéti ünnepek nemcsak a sonkáról és a tojásról szólnak, hanem az édes finomságokról is, melyekkel megörvendeztethetjük a vendégeket és a családot. Egy szépen díszített, házi készítésű keksz azonnal mosolyt csal az arcokra, és emlékezetessé teszi az ünnepi asztalt. De mi a titka a tökéletes, omlós keksznek, és hogyan varázsolhatunk rá pillanatok alatt tavaszi hangulatot? Most megmutatjuk!
Tavaszi zsongás a konyhában: Pasztell trendek, bársony hatás és felkészülés a Húsvétra
Búcsú a nehéz ízektől, üdv a frissességnek! Ahogy hosszabbodnak a nappalok, a cukrászatban is megjelennek a könnyedebb textúrák és a lágyabb színek. A Valentin-napi mélyvörös után most a pasztell sárga, a menta és a púderrózsaszín veszi át az uralmat. Ebben a bejegyzésben megmutatjuk, hogyan frissítheted fel a repertoárodat a legújabb Fractal színekkel és a professzionális bársony (velvet) spray-k használatával.
Valentin-napi cukrászati útmutató: Fractal festékek és csokoládétechnika
Hogyan készítsünk profi Valentin-napi édességeket? Részletes útmutató a Fractal ételfestékek használatáról, csokoládé temperálásról és modern cukrászkellékekről.