Díszíts, mint egy profi!
Iratkozz fel a hírlevélre és máris letöltheted a tortadíszítő kisokosunkat.
Aktuális ajánlatunk
Sziasztok! Henrietta vagyok,
A Marbellíta Cukrászkellékes üzlet tulajdonosa. A bolt alapötlete a karantén alatt kezdődött. Mivel mint sokaknak nekem is hobbimmá vált az otthon sütés, egyszer csak azon kaptam magam, hogy beiratkoztam cukrász iskolába, melyet 2021.januárjában sikeresen elvégeztem. Egy hét alatt átlagosan 3x - 4x sütöttem magunknak. Mondhatni rákaptam és a család is, azóta nincs mérlegünk sem.
Cukrászati kellékek boltja
Hogy mi is a Marbellíta? Nem csak egyszerűen cukrászati kellékek boltja, sokkal inkább a cukrászati alapanyagok, díszítőanyagok, színezék, ételfesték, dekoráció fellegvára Miskolcon. Ha belépsz az ajtón remélem te is érezni fogod, hogy mi mennyire igyekszünk mindenre odafigyelni. Nem csak tortaformák, és egyéb eszközök, de olyan alapanyagok is megtalálhatók nálunk, amely a torta dekorálásához elengedhetetlenül szükséges: fondant, isomalt, Smartflex, színező gél, színező paszta, diabetikus alapanyagok, különleges eszközök.
Folyamatosan fejlesztjük az árukészletet, illetve úgy talán jobb a megfogalmazás, hogy veletek együtt fejlesztjük az üzletünket, hiszen amit ti kértek, mi igyekszünk beszerezni. Így került a kínálatba kiváló minőségű belga Callebaut csokoládépasztilla, a már jól ismert tejcsoki pasztilla, étcsoki pasztilla és fehércsoki pasztilla mellett. De van nálunk ruby csoki pasztilla is, amely nem csak tortabevonó, hanem akár bonbonok alapanyaga is lehet. E mellett a színezők különböző formája: színező gél, paszta, színező por, selyemfényű vagy éppen metálfényű ételfesték éppúgy, mint a pisztáciás vagy tökmagból készült ízesítő paszta.
Nagy lépés volt, hogy megnyitottuk a Marbellíta webáruházat, ahol már kategóriákba rendezve találjátok a termékeinket: tortabevonó, tortadíszítő, alapanyag és egyéb dekorációs anyagok csoportját találjátok.
Várunk benneteket akár itt a webshopban, akár személyesen, ha Miskolcon jártok, ugorjatok be hozzánk!
Blog
Szilvás-mandulás tart frangipánnal – omlós, szaftos késő nyári desszert
Amikor beérik a szilva, nehéz ellenállni egy jó szilvás sütinek. A klasszikus pite és morzsasüti mellett azonban van egy látványosabb, mégis otthon is könnyen elkészíthető változat: a szilvás-mandulás tart frangipánnal. Az omlós tésztára puha mandulakrém kerül, ebbe sülnek bele a friss szilvaszeletek. A szilva enyhe savassága különösen jól áll az édes, vajas mandulakrémnek, a tetejére szórt mandula pedig egy kis roppanósságot is ad hozzá.
Mi lett Magyarorszgá tortája 2026-ban?
Minden évben izgatottan várjuk, hogy melyik desszertek nyerik el a rangos hazai elismeréseket. Idén mindkét kategóriában olyan alkotások állhattak a dobogó legfelső fokára, amelyek ismerős, hagyományos alapanyagokból varázsolnak modern cukrászati élményt.
Mikor kell légkeverést használni?
A konyhai kudarcok jelentős része nem a hibás receptből vagy a rosszul összeállított tésztából fakad, hanem a sütő kiszámíthatatlan működéséből. A háztartási sütők beépített termosztátjai az idő múlásával, a fűtőszálak elhasználódásával vagy a nem megfelelő légáramlás miatt akár 15–25 °C-os eltérést is mutathatnak a kijelzőn beállított értéktől.
Népszerű termékek