Blog

Karácsonyi fűszerek: a gyömbér

Tudod mi van a képen? Ez a csodaszép növény - akár szobanövényként is találkozhattál vele - a föld alatt csodát rejt! De mit is találunk a földben? Az egyik tipikus karácsonyi fűszert: a gyömbért.

Tovább olvasom ⟩
Karácsonyi fűszerek - a szegfűszeg

Mi is az a szegfűszeg? A szegfűszeg egy kis, barna színű szárított bimbó, amely a szegfűszegfa (Syzygium aromaticum) virágzatából származik. Ez az illatos fűszer nemcsak ízesítőként szolgál, hanem gyógyászati ​​tulajdonságokkal is rendelkezik.

Tovább olvasom ⟩
Karácsonyi fűszerek - a csillagánizs

Már picike termés korában is árulkodó a csodálatos szimmetria. Ez a különleges kis növényke a csillagánizs. Karácsony tájékán szinte kikerülhetetlen, hiszen süteményekbe, forralt borba, de még a sokat emlegetett pumpkin spice latte-ba is beletesszük! Van aki nem annyira kedveli aromáját, mások teljes csillagánizs függőségben élnek.

Tovább olvasom ⟩
Ferdinánd

Ha valaki Karcag környékén kimondja ezt, mindenkinek összefut a nyál a szájában! A Ferdinánd tekercs tulajdonképpen egy vajas csiga, amit olyan szorosan raknak egymás mellé, hogy egy kerek süteménnyé sül össze. Van aki nem bízza a véletlenre, a Ferdinándot eleve kis fazékban süti!

Tovább olvasom ⟩
5 óra van. Teázunk?

Nektek is jól esik a hűvös novemberben egy csésze forró tea? Ha van időtök ne csak futtában igyatok egy lélekmelengető teát, legyen igazi szertartás, természetesen teasüteménnyel!

Tovább olvasom ⟩
Ez nem farsangi fánk

Már beszéltünk a mexikói halottak napi süteményről, amit szinte csak ezekben a napokban készítenek, most egy másik ételekhez és halottak naphoz kapcsolódó szokásról írunk.

Tovább olvasom ⟩
Pumpkin spice - készíts őszi fűszerkeveréket

Idén ősszel csakúgy, mint az utóbbi években ahogy csökken a hőmérséklet, úgy lesz egyre nagyobb kedvünk a finom sütőtökös pitéhez. A pitéhez illetve az őszi gyümölcsökhöz készítették először a tipikus őszi pitefűszert. 

Tovább olvasom ⟩
Mexikó – Pan de muerto a  halott ember kenyere

Ahogy nálunk is békésen megfér egymás mellett a vidám Halloween parti és a csendes Halottak napi megemlékezés, úgy Mexikó is saját hagyományokkal ünnepli a november elsejét.

Tovább olvasom ⟩
Utazzunk Kínába! És ha már ott vagyunk, ne hagyjuk ki ezt a szuper teasütit!

A mooncake történetének gyökerei több mint 2000 évvel ezelőttre nyúlnak vissza, a Han-dinasztia idejére. Az egyik legismertebb legenda szerint a mooncake-ket a kínaiak a Qin-dinasztia alatt élő tálibűnös Kínában készítették először.

Tovább olvasom ⟩
Oldalunkon a legjobb felhasználói élmény és a közösségi funkciók biztosítása érdekében sütiket (cookie) használunk. A sütik használatának részletes leírását az Adatkezelési tájékoztatóban találod.