Az édességtrendek világában mindig felbukkan valami új és izgalmas – most éppen a crookie hódítja meg a TikTokot, Instagramot és a gasztroblogokat. De mi a crookie pontosan? A crookie a croissant és a cookie tökéletes találkozása: egy ropogós, leveles tésztájú péksütemény belsejében lágy, csokidarabos süteménytészta rejtőzik. Egyszerre puha, ropogós, édes és hihetetlenül látványos!

New York Roll – A TikTok új kedvence, amit itthon is kipróbálhatsz! Ha kicsit is követed a közösségi média desszertvilágát, biztosan szembejött már veled ez a spirál alakú, krémmel töltött, csillogó sütemény: a New York Roll, más néven Cromboloni vagy Supreme croissant. A TikTok és Instagram új szenzációja most már nálunk is hódít – és nem véletlenül!

A születésnapi torta története – Honnan indult ez a szokás? A születésnapi torta hagyománya nem csak egy modern ünnepi kiegészítő, hanem évszázadok kulturális örökségének része. A torta, mint ünnepi sütemény, több civilizáció hagyományaiból táplálkozik, amelyek egymásra épülve formálták azt, amit ma is ismerünk.

Hogyan lett világhírű a New York-i sajttorta? A sajttorta az egyik legnépszerűbb desszert világszerte, de tudtad, hogy a New York-i változat különleges helyet foglal el a cukrászat történetében? Nézzük, hogyan vált ez a krémes finomság világhírűvé!

Miért hívják a zserbót zserbónak? A zserbó az egyik legismertebb magyar sütemény, amely a legtöbb család ünnepi asztalán ott szerepel. De vajon honnan ered a neve, és miért éppen így hívják ezt a diós-lekváros finomságot?

Miért olyan híres az olasz cannoli? Az olasz konyha egyik legismertebb édessége a cannoli – a ropogós tésztahenger, amelyet édes ricottakrémmel töltenek meg. De honnan ered ez a finomság, és miért lett világszerte népszerű?

Angel Hair Chocolate – Az édességvilág legújabb trendje. Az édességipar és a lelkes kísérletezők folyamatosan újabb és újabb desszert különlegességekkel állnak elő. A legfrissebb trend, amely meghódította a közösségi médiát, az Angel Hair chocolate, vagyis az "angyalhaj csokoládé". Ez az édesség ötvözi a krémes csokoládét és a könnyed, légies vattacukrot, egyedülálló élményt nyújtva az ízlelőbimbóknak.

Dubai csokis pite – A legújabb trendi sütemény Az utóbbi időben a Dubai csoki igazi szenzáció lett az édesszájúak körében. A pisztáciás, kadayif tésztás csokoládé nemcsak a közel-keleti desszertek kedvelőinek hódította meg a szívét, hanem világszerte egyre népszerűbb. De most itt az új kedvenc: a Dubai csokis pite!

A dubai csoki egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és ennek egyik kulcsfontosságú alapanyaga a kadayif tészta, amely nélkülözhetetlen a tökéletes textúrához és ízélményhez. De mi is pontosan a kadayif tészta, és hogyan használhatjuk fel a dubai csoki tésztájának elkészítéséhez? Ebben a bejegyzésben mindent megtudhatsz erről a különleges alapanyagról.