Marbellíta history
Piték minden mennyiségben
Már az ókori görögök is.. és persze a rómaiak is… hogy mit is csináltak? Hát pitét. Kis rövid pite történelem:
Watergate sütemény
Tudod ki az úriember a képen? Ő az Egyesült Államok 37. elnöke. Richard Nixon. Miért is van ő ma a history posztban, mindjárt elmesélem. Az interneten minden IS megtalálható. Tudtad, hogy van egy olyan oldal, ahol meg tudod nézni, hogy a születésed évében milyen sütemények voltak a menők? Sajnos csak az USA-ra korlátozódik ez a válogatás, de így is érdekességre bukkantam a kutatás közben.
Marbellíta history - a cake pop
Lehet egyszínű és elegáns, lehet spinnelt, szórt, fényes, matt, lehet állítva, lehet betűzve, lehet a „talpán”.
Marbellíta history - alfajores
Egy igazán különleges ízutazásra hívunk benneteket - irány Dél-Amerika! Itt nagy hagyománya van a töltött és formázott kekszeknek, most ebből mutatunk egyet!
Marbellíta history - marcipán
A sokoldalú cukrászati alapanyag története is legalább olyan színes, mint amilyenné a marcipán színezhető. Több legenda és mendemonda kering arról, hogyan is született a marcipánmassza, mi a marcipán története.
Marbellíta history - a gofri története
Azon gondolkodtam, hogy milyen édesség történetét írjam ma meg nektek, ami valahogy kapcsolódik a nyárhoz, meg egy picit Belgiumhoz is. (Tudjátok, most teljesen a Calebaut belga csoki bűvöletében élünk, új termékként most sokat emlegetjük) Szóval belga is, nyári meleghez is kapcsolódik, és akkor beugrott: gofri! Nálunk a palacsinta mellett talán gofrié a második hely, a street food édességek rangsorában, szívesen választjuk egy strandolós ebéd után. De honnan ered a gofri?
??Marbellíta history – Rainbow ? cake??
? Azt gondoltuk, hogy ez a színpompás torta nem igazán köthető egyetlen személyhez, sokkal inkább arra tippeltünk, hogy a korszerű színező gélek segítségével ez a cukrászok „nagy közös tudásából” született. Legnagyobb meglepetésünkre ez nem így van! ?
Marbellíta history - Malakov torta
?? Marbellíta history - Malakov torta ?? A mai kicsi hosszú történethet készítsetek be egy finom kávét, mert a végén biztosan jól fog esni.. Tudjátok ki a képen látható úriember és mi köze a képen látható süteményhez? Annyit elárulunk, hogy mindketten a Malakov nevet viselik. ? A Malakov torta története igen szövevényes, és sok sok évszázaddal ezelőttre nyúlik vissza.
Marbellíta history - sűrítők
☀️☀️ Ahogy jön a meleg és a nyár, úgy kezdünk el egyre inkább a nehéz, csokis, diós süteményektől a könnyű, hűtött desszertek felé fordulni. ☀️☀️ ➡️➡️ Ezekhez szinte elengedhetetlen, a megfelelő sűrítóanyag, hiszen legtöbbször a finom, hűvösen remegős krémek a hűtőben nyerik el végleges állagukat. Összeszedtünk pár sűrítőanyagot, amely segíthet a megfelelő állag elérésében.