Marbellita history – cronut, crogel, cruffin, cruller…

A cukrászok kísérletező emberek. Sokszor évtizedekig élvezzük a kísérletezés eredményét, máskor a megszülető újdonságokat egy újabb divathullám elsöpri. A cronut néhány évvel ezelőtt született. Vannak fanatikus cronut hívők, és

A cronut egy olyan édes sütemény, amely a croissant és a fánk tökéletes kombinációja. Az elkészítése hosszú és bonyolult folyamat, mivel a tészta először készül croissant-szerű rétegekből, majd fánk-szerű formára van szükség ahhoz, hogy elkészüljön a cronut. A cronut édes ízű, és különféle töltelékekkel, például krémekkel és gyümölcsökkel kapható. A cronut nagy népszerűségnek örvend világszerte, és sok cukrász készít hasonló süteményeket, amelyeket néha különböző nevekkel is megjelölnek. A cronut népszerűsége miatt számos cukrászatban készülnek hasonló sütemények, amelyeket különböző nevekkel illetnek. Ezek közé tartozik például a "crogel", ami a croissant és a bagel kombinációja, a "cruffin", ami a croissant és a muffin keveréke, és a "cruller", ami a fánk és a croissant hibridje.

A híres cronut még az ikonikus Sex és New Yorkban is szerepet kapott. Az adott jelenetben a főszereplő, Carrie Bradshaw és barátnői azért állnak sorban a Dominique Ansel cukrászdában, hogy megkóstolhassák a híres cronut süteményt, amely akkoriban hatalmas divat volt New Yorkban és világszerte. A cronut nagy népszerűsége miatt akkoriban óriási sorok kígyóztak a cukrászda előtt, és sokan órákat álltak sorban csak azért, hogy megkóstolhassák ezt az újdonságot. Ez az esemény és a cronut sütemény maga is hozzájárult ahhoz, hogy az édesség még nagyobb népszerűségre tegyen szert a cukrászat világában.

 

Oldalunkon a legjobb felhasználói élmény és a közösségi funkciók biztosítása érdekében sütiket (cookie) használunk. A sütik használatának részletes leírását az Adatkezelési tájékoztatóban találod.