A Magyar sport napján mit is ajánlhatnánk mást, mint a klasszikus sport szeletet. A sportszelet receptje nem titkos, hiszen a sütés nélkül készülő klasszikus házi sportszelet tényleg ugyanazt az élményt adja, mint a bolti. Ne sajnáljátok a rum aromát – sajnos ez csak ezzel finom – talán soknak tűnik elsőre, de a sport szelet recept ezt írja elő!  

Hét végén anyák napja és arra gondoltuk, hogy megkérdezzük a kollegákat, kinek milyen sütéssel kapcsolatos emléke van. Az anyukámnak volt egy ütött kopott, zöld, sima nagy alakú füzete. Tulajdonképpen szerintem valamelyikünk iskolába vásárolt füzete volt korábban, amit nem használtunk, tudjátok, az a zöld, nagy alakú sima, amit matekórára kellett vinni a szerkesztéses feladatokhoz.

A mai recept story egy sörös sabayonnal készült tiramisu. Héé, igen, igazad van, a sabayon borhab, szóval hogy is jön ide a sör? A tiramisu meg kávés, szóval hogy jön ide a sabayon. A recept szerint ebbe a pohárdesszertbe belepakolunk tényleg mindent, amiről itt szó volt eddig, egy kis csavarral. A csavar pedig annyi, hogy nem borból készül a légies sabayon, hanem sörből. De haladjunk szép sorban.

Élvezd a kávét újragondolva: Kávékrémes bonbon! Ahogy közeledik az est, és a nap végén elfáradtak a lépéseid, ajándékozd meg magad és szeretteidet egy falat energiával teli édességgel. A kávé és a csokoládé együttesen olyan élvezeteket kínál, melyekre az ember csak vágyakozhat.

Főtt tojássárgája süteménybe? IGEN! Húsvét után rendszeres a kérdés: mit csináljunk a megmaradt tojássárgájával? Már unjuk a tojássalátát és a rakott krumpli sem kedvenc? Akkor tegyük süteménybe! Nem ördögtől való ez az ötlet, egy elfeledett, régi háziasszony praktikákat felvonultató szakácskönyvben találtuk mi is.

Ti esztek Húsvétkor galambot? Na nem, nem tértünk el a desszert vonaltól, most az hagyományos olasz kalácsról lesz szó. Aki a panettonét szereti, az a colombát is imádni fogja! A kalács galamb formája alapján valami nagyon érdekes eredetre számítottunk, azonban a története inkább a marketingeseknek lesz érdekes :-)

Húsvét közeledtével már tervezzük az ünnepi asztalt, a dekorációt és a vendégvárás fogásait. Ilyenkor gyakran kerül a háziasszony időszűkébe, ezért a gyors sütemények és édességek, valamint mutatós, látványos húsvéti desszertek különösen érdekes lehetnek, főleg a gyerekeknek. Több éve legkeresetebb recept a mi oldalunkon is ebben az időszakban a húsvéti répatorta mascarpone krémmel. Receptet is találtok a blogbejegyzésben!

Benne vagyunk a böjti időszakban, a farsang utáni 40 nap az önmegtartóztatásról szól. Kímélő ételek, lemondás, „gazdag” ételek elhagyása jellemzi ilyenkor a táplálkozásunkat.

??? Marbellita history - glazúr ??? Ma ismét egy olyan alapanyagot mutatunk nektek be, amivel gyakran csak a legbátrabbak próbálkoznak.