- gyömbér

- fahéj

- szegfűszeg

- szegfűbors 

Ez a négy hozzávaló máris őszi hangulatba repít bennünket. Az 1700-as években már leírták ezt a fűszerkeveréket az USA-ban, de hódító útjára csak akkor indult, amikor a Starbucks 2003-ban megalkotta a pumpkin spice latte-ját, amelyből mára 420 millió csészével adatak el. 

Az alapot a már említett négy fűszer finomra darált keveréke alkotja, amelyet már most elkészíthetünk a szezon elején, hiszen sokáig eláll zárt fűszertartóban. Ha szeretjük pumpkin spice lattét, akkor készíthetünk a kávés finomság szirupos alapját is. Ehhez néhány kanál sült sütőtök pürére van szükségünk, amelyet barnacukorral és vízzel, valamint a fűszerkeverékkel sűrű sziruppá főzünk. Ebből az ízesítőből néhány kanálnyit tegyünk a kávésbögre aljára és mehet is rá a forró kávé, a gőzölgő tejjel. 

Őszi hangulat kipipálva!