Marbellíta history - Baked Alaska

Ez a sütemény tulajdonképpen nem is sütemény, sokkal inkább valami olyasmi, ami nem is létezhetne.. sült fagyi? Ugye, ilyen nincs!

A "sütött Alaszka" nevet állítólag a Delmonico's étteremben találták meg New Yorkban, New York államban , 1876-ban, annak tiszteletére, hogy az Egyesült Államok 1867. március 10-én megszerezte Alaszkát az Orosz Birodalomtól . 

De hogyan is néz ki ez a desszert? Alul piskótalap védi a hirtelen hőhatástól a keményre fagyott belső fagyihalmot, amelyet édes, cukros tojáshabbal borítanak jó vastagon. Aztán irány forró sütő, hogy pár pillanat alatt megbarnuljon a felső réteg, de ne olvadjon meg a belső fagylalt. Ha elég bátor vagy, kipróbálod a héten, ugye?

Oldalunkon a legjobb felhasználói élmény és a közösségi funkciók biztosítása érdekében sütiket (cookie) használunk. A sütik használatának részletes leírását az Adatkezelési tájékoztatóban találod.