Ez az öröközöld növény főként Dél-Ázsiában őshonos, és tulajdonképpen rendszertanilag semmi köze az ánizshoz. De nagyon vigyázzunk, mert a vele névrokonságban lévő japán ánizshoz viszont hasonlít, ami sajnos emberi fogyasztásra alkalmatlan, mérgező. Csak megbízható helyről vásároljunk a karácsonyi sütéshez csillagánizst!
A növényt a gyógyászatban használják, sőt 2005-ben olyan hiány mutatkozott belőle, ami azelőtt példátlan volt. Ennek oka az volt, hogy abban az évben a rendkívül gyorsan terjedő influenzajárvány hatalmas keresletet generált a tamiflu nevű készítmény iránt. Ezt az influenza elleni készítményt a csillagánizs hatóanyagának felhasználásával készítik, vagyis szinte beszerezhetetlenné vált a fűszer.
A hagyományos kínai orvoslás ajánlja elsősorban reumatikus fájdalmak enyhítésére, görcsoldó hatása miatt. Szélhajtó, ízjavító hatása miatt gyomorerősítő, étvágyjavító teakeverékek, fogkrémek és szájvizek alkotórésze.
Karácsonykor ti se hagyjátok ki!