Amikor valami nyári, citromos édességet kerestem a forró nyári napok felfrissítésére, belefutottam II. Erzsébet uralkodásának platinajubileumát ünneplő citromos finomságba. II. Erzsébet 70 évig és 214 napig volt uralkodó (haláláig). A 70. uralkodási év ünnepét nevezték platina jubileumnak, erre készült a citromos trifle. Ez a pohárdesszert – ami készülhet hatalmas, több személyes kehelyben is – igaz, hogy elég munkaigényes, de hideg és kellően citromos ahhoz, hogy ebben a forróságban némi enyhülést hozzon ebéd utáni desszertként.

Elkészítését itt találjátok meg: https://streetkitchen.hu/fantasztikus-desszertek/citromos-trifle/