Tortaostyák

Ostyák a torta tetején

Népszerű és könnyű dekorációs elem az ostyalap, amelyet a tortára csak rá kell simítani. Lehet előre gyártott mintával nyomtatott, pl. kislánynak hercegnős, vagy fiús mintával pl. autós, vagy vonatos.

Egyedi és különleges lesz a tortánk, ha ostya dekorációt választunk, de a felragasztáshoz is szolgálunk néhány jótanáccsal.

Tippek az ostyalap ragasztásához

Az ostyalapot már készre burkolt tortára helyezzük fel, de ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl nedves a legfelső réteg – például ne egyen tejszínes krém – mert az ostya anyagát felpuhítja, nyomtatását pedig oldja a tejszín nedvessége. Előfordulhat, hogy rövid időn belül egy ragacsos massza lesz a tortánk tetején a szép ostya helyett.

Szebben mutat az ostya, ha Smartfelx vagy fondant burkolatra kerül, hideg zselé segítségével.

Hogyan tegyük fel a torta ostyát

Használjunk hidegzselét – ez készen kapható termék – amely, mint egy ragasztó az ostya hátoldalát megkenve működik.