A Marbellíta Cukrászkellékes üzlet tulajdonosa. A bolt alapötlete a karantén alatt kezdődött. Mivel mint sokaknak nekem is hobbimmá vált az otthon sütés, egyszer csak azon kaptam magam, hogy beiratkoztam cukrász iskolába, melyet 2021.januárjában sikeresen elvégeztem. Egy hét alatt átlagosan 3x - 4x sütöttem magunknak. Mondhatni rákaptam és a család is, azóta nincs mérlegünk sem.
Cukrászati kellékek boltja
Hogy mi is a Marbellíta? Nem csak egyszerűen cukrászati kellékek boltja, sokkal inkább a cukrászati alapanyagok, díszítőanyagok, színezék, ételfesték, dekoráció fellegvára Miskolcon. Ha belépsz az ajtón remélem te is érezni fogod, hogy mi mennyire igyekszünk mindenre odafigyelni. Nem csak tortaformák, és egyéb eszközök, de olyan alapanyagok is megtalálhatók nálunk, amely a torta dekorálásához elengedhetetlenül szükséges: fondant, isomalt, Smartflex, színező gél, színező paszta, diabetikus alapanyagok, különleges eszközök.
Folyamatosan fejlesztjük az árukészletet, illetve úgy talán jobb a megfogalmazás, hogy veletek együtt fejlesztjük az üzletünket, hiszen amit ti kértek, mi igyekszünk beszerezni. Így került a kínálatba kiváló minőségű belga Callebaut csokoládépasztilla, a már jól ismert tejcsoki pasztilla, étcsoki pasztilla és fehércsoki pasztilla mellett. De van nálunk ruby csoki pasztilla is, amely nem csak tortabevonó, hanem akár bonbonok alapanyaga is lehet. E mellett a színezők különböző formája: színező gél, paszta, színező por, selyemfényű vagy éppen metálfényű ételfesték éppúgy, mint a pisztáciás vagy tökmagból készült ízesítő paszta.
Nagy lépés volt, hogy megnyitottuk a Marbellíta webáruházat, ahol már kategóriákba rendezve találjátok a termékeinket: tortabevonó, tortadíszítő, alapanyag és egyéb dekorációs anyagok csoportját találjátok.
Várunk benneteket akár itt a webshopban, akár személyesen, ha Miskolcon jártok, ugorjatok be hozzánk!
Blog
A Dubai csoki házilag. Így készül a dubai csoki otthon, recepttel!
A Dubai csoki egy különleges édesség, amely a közel-keleti konyha ízvilágát és a modern gasztronómia eleganciáját ötvözi. Nevét Dubaj városának fényűző imázsáról kapta, és az utóbbi években hatalmas népszerűségre tett szert világszerte. Ez az édesség nemcsak az ízével, hanem a rétegeinek textúrájával és a gyönyörű megjelenésével is lenyűgöz. De miért ilyen népszerű, és hogyan készíthető el otthon?
A tökéletes, puha mézeskalács receptje
A mézeskalács sütése az ünnepi időszak egyik legkedvesebb hagyománya. Az illatos sütemény nemcsak finom, hanem a családi összejövetelek és közös sütések szimbóluma is. A puha mézeskalács receptje minden családban máshogyan öröklődik, de közös bennük, hogy szeretettel készülnek. Ebben a bejegyzésben bemutatjuk a mézeskalács történetét, és megosztunk két kipróbált receptet: egyet a tökéletes mézeskalács elkészítéséhez, amely azonnal puha méz
A tökéletes csokimáz készítése - lépésről lépésre recepttel!
A sütemények tetején a csokoládébevonat igazi mestermunka, hiszen egy jól elkészített tökéletes csokimáz nemcsak gyönyörűen mutat, hanem ízében is kiemeli a desszert különlegességét. Sokan azonban tartanak tőle, mert a tökéletes csokimáz készítése odafigyelést igényel, és könnyű hibázni. Ha valaha is szembesültél azzal, hogy a bevonat matt lett, túl vastagra sikerült, vagy egyenetlenül száradt, akkor ez a cikk neked szól! Most megmutatjuk, hogyan tö